15 de mar. de 2015

BOCADITOS Y TARTA DE ARROZ Y NARANJA

Esta semana en cocina nos hemos dedicado a hacer postres. Además, hemos celebrado los 15 años de Adrian, y por eso hicimos uno de sus postres favoritos: la tarta de arroz, ¡sin arroz! 

Por otro lado hicimos una tarta de naranja, y las naranjas que nos sobraron las pusimos en unos platos con azúcar y caramelo.




Como entrante, preparamos unos bocaditos. Cortamos unos panes de leche por la mitad, e hicimos unos mini bocadillitos de Jamón York, queso y salchichón.  



TARTA DE ARROZ, ingredientes:
  •       4 huevos
  •       140 gr de Azúcar
  •       140 gr de Harina
  •       30 gr de Mantequilla derretida
  •       400 gr de Leche
  •       Una lámina de Hojaldre
  •       Un poco de mantequilla y harina para el molde


Utensilios: 
- Boles
- Un peso
- Un medidor de líquidos
- Una varilla de cocina
- Una batidora
- Un colador
- Una lengua de cocina
- Una bandeja de horno

Derretimos aproximadamente 30gr de mantequilla, en el microondas por ejemplo, y esperamos a que esté tibia. Pesamos y medimos los ingredientes: 140gr de azúcar, 140gr de harina y 400gr de leche.

Añadimos todos los ingredientes en un bol: el azúcar, la leche, la mantequilla tibia, los 4 huevos, y la harina previamente tamizada.

Ponemos el horno a precalentar a 180º.

Mezclamos bien todos los ingredientes con la varilla de cocina y la batidora.

Una vez tengamos una mezcla homogénea, preparamos la bandeja para hornearla. Extendemos en la base de la bandeja la lámina de hojaldre. Después, ayudándonos con una lengua, vaciamos la mezcla del bol y lo vertimos a la bandeja de horno encima de la lámina de hojaldre.

Metemos la bandeja en el horno y lo horneamos 90 minutos a 180º.

Una vez horneada, dejamos enfriar la tarta, y la servimos acompañada de nata.



TARTA DE NARANJA, ingredientes:
  •       Naranjas
  •       Azúcar
  •       Caramelo
  •       Gelatina
  •       Panes de leche

Utensilios: 
-  Cuchillos
-  Exprimidor de zumo
Tablas de cocina
Vasos y platos
Una bandeja de horno     




Primero, pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas para ponerlas en la base de la bandeja. Luego, cubrimos la base de la bandeja con una capa de caramelo y poner encima las rodajas y trozos de naranjas preparados anteriormente.



Preparación de la gelatina: pusimos agua a hervir, añadimos la gelatina y la dejamos reposar un rato en la nevera.
Exprimimos el zumo de unas naranjas, y lo añadimos a la mezcla de gelatina y agua. Lo dejamos enfriar en la nevera.




Una vez preparadas la base de la bandeja y enfriada la gelatina, añadimos la mezcla de la gelatina con el zumo encima de la base de naranjas y caramelo.

Cortamos los panes de leche en rodajas, y los pusimos encima de la gelatina, formando una capa superior de rodajas de panes de leche en la tarta.

Dejamos refrigerar la tarta en la nevera hora y media.  

Para terminar solo queda desmoldar la tarta y servirla. Tuvimos un pequeño percance porque el tiempo de refrigeración no fue el suficiente y la tarta no cuajo bien. Pero aun así ¡estaba igual de rica!





Y después del gran trabajo, todos a la mesa y... 
ZORIONAK ADRIAN ETA ON EGIN!!!




American History X

Las últimas semanas hemos visto la película de American History X. Además de verla, hemos dedicado tiempo a hablar y reflexionar sobre los temas que se tratan en la película, al igual que a debatir sobre los mismos.

Aquí os dejamos el tráiler de la peli para que podáis verlo:




Antes de empezar a debatir sobre la película, situamos en el tiempo de donde procedía la ideología que defienden algunos de los personajes de la película. Así, retrocedimos en la historia a la época del nazismo para poder conocer la procedencia de la ideología.  

Después, trabajamos en pequeños grupos una serie de preguntas de reflexión y debate.



Para finalizar haciendo una puesta común entre todos para debatir y comentar las reflexiones. 

Algunos de los temas de debate y reflexiones:
-    Reflexionar acerca de la importancia del título de la película: “el profesor le mando hacer un trabajo a Danny y le dijo que lo llamara Historia Americana X”. De manera que el trabajo es el hilo conductor de la película. Por eso podemos ver en la peli escenas en blanco y negro que hacen referencia a sucesos del pasado, y escenas en color, que hacen referencia al presente.
-    Debate sobre términos: negro vs. gente de color. Preferimos decir gente de color para no ofender y porque a algunas personas de color no les gusta que les llamen negros.
-     Reflexionar sobre el cambio de ideología y comportamiento de Derek después de su paso por la prisión.
-    Danny idolatra a su hermano Derek; la imitación de actitudes y comportamientos de el menor de los hermanos a medida que transcurre la película pareciéndose cada vez más al Derek de antes de entrar en prisión.
-    La película no tiene un final feliz. Pensamos que Danny no tenía que morir, no hizo nada, quien mato fue Derek. No nos gusta. Comentamos que no es una película de Disney, que no siempre hay finales felices; que en la vida real no siempre va a ser todo bonito y de color de rosa.


Opinión acerca de la película:
Ø  A algunas personas no nos gustó porque hay demasiado racismo y violencia; y además no tiene un final feliz.

Ø  A otras en cambio nos gustó porque enseña que no se consigue nada peleando con personas de otra raza, porque se ve el proceso del cambio de Derek, y porque se demuestra que todos somos iguales. 

14 de mar. de 2015

MANUALIDADES

Durante tres semanas, hemos contado con la colaboración de Gloria e Isabel para llevar a cabo unos talleres de manualidades.

Hemos hecho dos tipos de manualidades: unos de abalorios reciclando algunos materiales y otro de animales con bolitas de abalorio.

Con Gloria hicimos unas PULSERAS hechas con papel de revista.

MATERIALES:
-      Papeles de revistas o propaganda.
-      Reglas, lápices y tijeras.
-      Esmalte de uñas.
-      Pegamento de barra.
-      Bolitas de abalorio de colores.
-      Goma fina.
-      Palillos.   



Lo primero cogimos una hoja de revista (que no sea la portada o contraportada porque el papel es más grueso) y con la regla trazamos líneas de arriba a abajo a 1,5cm de distancia. Una vez trazadas las líneas, las cortamos.



Después de tener unas 8 tiras de 1,5 cm cada una, cortamos otras cuatro, y dibujamos en estas últimas una diagonal; una línea cruzada de punta a punta de la tira. Cortamos por donde hemos dibujado la línea.



De manera que nos quedan 8 tiras de 1,5cm y 8 triángulos de los que hemos cortado. Lo que hacemos es pegar una de las tiras, con un triangulo; para que nos quede una sola tira que empieza siendo de 1,5cm y se va estrechando hasta terminar en punta. Repetimos lo mismo con cada una de las tiras.





Cuando tenemos ya pegadas las 8 tiras, cogemos una de ellas por la punta que mide 1,5cm, la podemos en el palillo y la vamos enroscando para que nos quede una especia de bolita hecha de papel. Una vez hayamos terminado de enroscar, pegamos la punta con pegamento de barra y sacamos la bolita del palillo. Hacemos lo mismo con todas las tiras.

Una vez tengamos las 8 bolitas, les damos dos capas de esmalte de uñas y las dejamos secar.

Ya solo queda coger la goma, e ir metiendo una bolita de papel y una de abalorio de colores de manera intercalada. Cada uno se la hizo del color que quería y como más le gustaba.



Hicimos un gran trabajo, y todos acabamos nuestra pulsera. Fue un poco difícil y cansado, pero con la ayuda de Gloria se nos hizo más divertido porque hablamos con ella, y nos contaba cosas suyas. Es muy maja y nos ayudo mucho.











Además, gracias a la ayuda de Gloria también pudimos hacer unos bonitos BROCHES con forma de sombrerito. Con un tapón de botella, un trozo de plástico, telas estampadas, lazos de colores, hilos y agujas



Cada uno eligió las telas y lazos de los colores que quería, y este fue el resultado del trabajo realizado: broches de diferentes colores y combinaciones.








Con la colaboración de Isabel hicimos unos ANIMALITOS con bolitas de abalorio. Los materiales necesarios: pita o alambre fino, bolitas pequeñitas de colores, patrones y mucha paciencia. Ella nos facilito los patrones a seguir para poder hacerlos, y cada uno eligió el animal que más le gustaba: caballito de mar, foca, delfín, cucaracha, cocodrilo, etc.





No pudimos terminar de hacerlos, porque se necesitaba mucha concentración y paciencia. Los que trajo Isabel de ejemplo eran muy bonitos y nos gustaron mucho, asique esperemos poder terminarlos, trabajando nuestra paciencia, para lograr unos animalitos igual de bonitos que los que Isabel nos trajo.  




10 de mar. de 2015

Máscaras de Carnaval

A medida que se acercaba la fecha de carnavales, y a demanda de varias de las participantes de Bultzatzen, decidimos llevar a cabo el taller de máscaras de carnaval.  

MATERIALES:
-Globos.
-Cola blanca.
-Pinceles.
-Papeles de periódico o cocina.
-Temperas o pintura.
-Agua y vasos.



Lo primero que hicimos, fue coger un vaso y un globo cada uno. Hinchamos el globo, cada uno lo grande que lo quería, y le dimos un nudo. 



Utilizando el vaso como base, pusimos el globo encima y lo sujetamos con un poco de celo para que quedase sujeto y no se nos moviese. 

En unos recipientes de plástico, preparamos la mezcla de agua con cola blanca. Por cada bote de cola blanca, la misma cantidad de agua. Mezclamos bien para que quede homogéneo.

Una vez sujetado el globo, lo fuimos cubriendo con papel (de periódicos o papel de cocina) previamente mojado en la mezcla realizada de cola blanca con agua. Una vez colocados los trozos de papel en el globo, pasar por encima el pincel untado en la cola blanca.



Poner varias capas de papel con cola blanca, para que una vez se seque la máscara sea más consistente.





Una vez de terminar de poner las capas, las dejamos secar un día.




El día siguiente pinchamos el globo, y pintamos las máscaras cada uno del color que quería.




Fue un taller muy divertido y entretenido. Aunque no todos las terminamos, fue gracioso porque nos lo pasamos genial haciéndolas y al final nos manchamos un poco con la cola y la pintura.

¡¡Aquí os dejamos la foto de una de las máscaras de una compañera!!